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デーツの実はスゴイ!

デーツの実はスゴイ!

先日、デーツの実と出会いました。

デーツの実

見た目はドライフルーツのプルーンみたい。

香りも似ています。

味は、プルーンよりもクセがなくとっても美味しいです。

デーツとは、中近東の「なつめやし」の木の実で、とても栄養価が高く、紀元前から現地の方々の健康を支えてきたそうです。

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栄養成分をプルーンと比較してみましょう!
下の表は乾燥果実100g中の成分比較表です。

栄養成分デーツプルーン
エネルギー(kcal)312235
タンパク質(g)2.12.5
脂質(g)0.10.2
炭水化物(g)75.862.4
ナトリウム(mg)2.71
カリウム(mg)647 480
カルシウム(mg)110 39
マグネシウム(mg)6940
鉄(mg)2.11
亜鉛(mg)0.60.5
食物繊維(g)7.47.2





カリウム

カリウムは体内の塩分や水分の調整をする働きがあり、むくみの解消や便秘の改善、血圧を下げるなどの働きを助けるといわれています。

カルシウム

カルシウムは骨や歯の元となっているだけでなく、体の機能を調整したり、心の安定などにも作用します。
動脈効果や高血圧の予防、イライラなどを鎮めるなどの助けをするといわれています。

マグネシウム

マグネシウムは数多くの酵素の働きをサポートする働きがあり、健康維持の必須アイテムです。
エネルギー代謝や体温調節・血糖値の調整などに働いています。

栄養成分の説明はサプリメントラボより一部引用しました。





この、デーツの実を妊婦さんが一日3~5粒食べると、「元気な赤ちゃんが産まれる」と言われているのも、栄養成分をみると納得です。

私が思うには、高齢になっていろいろな栄養を摂りたいけれど、量を食べるのが大変!と言っている両親にぴったりだな!と思いました。

最近、毎朝スムージーを作って飲んでいるんですが、生のプラムやプルーンもそろそろ店頭に並ばなくなるので、この「デーツの実」を使ってみようと思います。

そうは言っても、どこに売ってるの?

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こちらのサイトにデーツの実やギフト用のセットも見つけました。

両親にはいつまでも健康でいてほしいですからね。

デーツの実との出会いに感謝です!

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